Onze Haver Shoyu is een glutenvrije sojasaus gemaakt van lokaal geteelde haver — licht zoetig, nootachtig en vol umami. Waar klassieke shoyu op soja en tarwe is gebaseerd, kozen wij voor haver: een Nederlands graan dat verrassend goed werkt als basis voor fermentatie en een eigen, herkenbaar karakter meebrengt.

Waarom kiezen voor Haver Shoyu?

• Glutenvrij — een volwaardig alternatief voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie, zonder in te leveren op smaak
• Lokaal & duurzaam — gemaakt van Nederlandse haver, als onderdeel van onze circulaire aanpak
• Unieke smaak — licht zoetig en nootachtig, met de diepte en complexiteit die je van een goede shoyu verwacht

Toepassingen

Perfect als basis voor marinades voor vlees, vis en groenten, in sauzen en dressings, of als smaakmaker in soepen en roerbakgerechten.

Vooruitbestelling

Nu beschikbaar voor vooruitbestelling. Zie hierboven wanneer hij wordt uitgeleverd.